ランチも少し夏を感じるメニューに致しました！是非楽しんで下さいませ。
＝前菜＝
・帆立貝と粒パスタのサラダ〝タブレ〟」ミントの香り
・県産鶏のブラジル風クロケット〝コシーニャ〟
＝鮮魚料理＝
・鮮魚のポアレ新玉ねぎのクリームソース〝スービーズ〟
＝肉料理＝
・骨付き鶏もも肉のフリット 夏のスパイス風味
帆立貝と粒パスタのサラダ タブレ ミントの香り
粒パスタ「クスクス」に夏野菜を加えレモンとミントで香りづけ！
青森帆立との相性抜群です！
爽やかな一品となって下ります。
県産鶏のブラジル風クロケット コシーニャ
鶏とパプリカピーマン、などを加えたじゃが芋コロッケですが
トマトとパプリカスパイスが効いていて夏向けになって下ります！
思わずサンバのリズムで踊ってしまうかも！
鮮魚のポアレ新玉ねぎのクリームソース スービーズ
新玉ねぎをオーブンでじっくりととろとろになるまで水分を加えずに火を入れ
ピューレ状にしてソースと致しました！
玉ねぎの自然の甘みが冴えていて魚との相性抜群です！
骨付き鶏もも肉のフリット 夏のスパイス風味
弊店自家配合のスパイスに漬け込んでフリットに仕上げました
辛さは控えめですが体にホットな感じを与えます！
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