2012年11月26日月曜日

ボジョレーヌーボーパーティー

今更ながらですが・・・11月16日(金)
 
ノース40-40内にて、ボジョレーヌーボーパーティーを開きました。
 
 
 
ジャズバンドをいれて、耳さわりの良い音楽と共に、ヌーボーワインと料理に舌鼓み・・・
 
 



今回のヌーボーの出来は、『今までに経験したことのない厳しい天候の年・・・』
 

との事。しかしながら、その中でも力強く実った葡萄で造られたヌーボー。
 
美味しくいただきましょう!!
 


来客の皆様はご機嫌のご様子。
 
 


 
約30名様の来店で、ヌーボーワインも20本は軽く空きました!
 
また来年も開催しますのでお楽しみに・・・
 
 
           Chef 平林
 
 
 

 

2012年11月20日火曜日

テレビ取材受けました!!

11月23日(金)夕方3:54からのZipフライデーの取材を受けました。
 
やはり、テレビ動画の取材は大変です。
 

 
色々なこと(特に料理。当たり前か?)を質問されて汗だくの私・・・
 
 

 
そしてアナウンサーの試食タイム。
 
それにしても・・・やはりプロですねぇ。美味しさが伝わるコメントが満載でした。
 

なんだかんだで4~5分の放送でなんと!?6時間の取材でした。
 
番組を作るというのは大変なんですねぇ~。
 
取材スタッフの方々・・・お疲れ様でした。
 
言い忘れていましたが、内容は地産地消をテーマに
 
いろんな料理を作りました。お楽しみに!!
 
 
                                      chef  平林